| Ingredientes
• 3 Kg de Costela Suína • 3 copos de vinho branco seco • 3 colheres de shoyo • 6 colheres de sopa de sal grosso temperado • 3 cabeças de alho picado • 3 cebolas verde (somente a parte branca) picadas • 3 envelopes de sazón para carne • 3 limões (suco) • Orégano a gosto • Salsa a gosto • Alecrim a gosto • Osmarim a gosto
Modo de preparo
1. Coloque os temperos em um recipiente, acrescente água quente e deixe marinar durante 2 horas.
2. Posteriormente, acrescente a costela suína aos temperos, deixando-a marinar durante 8 horas.
3. Asse em forno por 1 hora e 30 minutos.
Acompanhamento
Pão francês, farofa, salada de alface e arroz branco
Rendimento
6 pessoas |
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