Bisteca à Glória
 
Ingredientes

• 5 Bistecas Suína (Carré) 
• 1 copo de vinho branco
• 1 copo de molho de soja
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 pitada de chimichurri

Modo de preparo

1. Misture todos os temperos.
2. Acrescente nas bistecas suína, deixando marinar durante 2 horas.
3. Asse as bistecas suína na churrasqueira lentamente.

Acompanhamento

Farofa, salada de rúcula, tomate seco e palmito

Rendimento

3 pessoas
 
 
Fonte
 
Livro: Delícias Seara
Autor: Nilson Olivo
Prato: Dr. Antônio Furlanetto
 


(48) 99917.0707  •  nilson@olivos.com.br